Суп из курицы и цельнозерновой лапши - STROINYASHKA

Суп из курицы и цельнозерновой лапши

38
суп с курицей и домашней лапшой

Нет ничего лучше дымящейся миски куриного супа в холодный день. Этот супчик надолго насытит вас при этом в нем содержится минимум калорий и максимум пользы.

 

Ингредиенты

300 грамм куриного филе

½ Стакана моркови

½ Стакана шампиньонов

1 луковица (некрупная)

½ Стакана сельдерея

½ Стакана нарезанного зеленого лука

Соль

1 столовая ложка тимьяна

1 столовая ложка петрушки

2 лавровых листа

8-10 горошин перца

Горсть яичной лапши из муки цельных сортов пшеницы

Рецепт

Возьмите большую кастрюлю, добавьте ½ литра воды, морковь, сельдерей, зеленый лук и репчатый лук целиком без кожуры. Поместите всю курицу и дайте этой смеси закипеть.

Подождите, пока вода закипит, убавьте огонь и варите бульон 30 минут.

После того, как курица сварилась, ее нужно вынуть из бульона, а сам бульон процедить, чтобы избавиться от всех овощей.

Получился чистый ароматный куриный бульон. Доведите куриный бульон до кипения и добавьте в него тимьян и петрушку. В конце добавьте всю пшеничную лапшу в бульон. Она размягчится от жара бульона.

Осталось добавить нарезанную кусочками курицу в миску супа.

Курица, которая является постным мясом вместе с цельнозерновой яичной лапшой, насытит вас без лишних калорий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *