Жареная или запеченная курица, как правило, сохраняет большую часть своих питательных веществ. Этот рецепт курицы в йогурте восхитительно аппетитный, сохраняет большую часть полезных свойств куриного мяса.
1,5 см корня имбиря
3-4 тертых зубчиков чеснока
1⁄4 чайной ложки порошка кориандра, тмина, черного перца
Щепотка куркумы
1 стакан греческого йогурта
1⁄2 чайной ложки красного порошка чили (по желанию)
2 нарезанные кубиками куриные грудки
Посолить по вкусу
Смешайте сухие ингредиенты с йогуртом (хорошо взбейте).
Выложите куриные кубики в миску, массажными движениями нанесите тертый имбирь и чеснок на курицу и оставьте мариноваться в течение 15 минут
Добавьте йогурт, смешанный с пряностями к курице, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа.
Возьмите охлажденную курицу и дайте ей нагреться до комнатной температуры.
Готовьте в духовке в течение 30 минут (или пока жидкость не испарится) при температуре 200 – 220C, переворачивая кусочки каждые 8-10 минут для равномерного приготовления.
Читайте также: Куриный салат с брокколи и помидорами
Предыдущая заметка
« Польза перепелиных яиц для здоровьяСледующая заметка
Польза для здоровья сока сельдерея »
Очень полезное блюдо для тех кто хочет оставаться стройной и красивой.
очень необычное сочетание для меня, но один раз рискнуть и попробовать можно. )