10 преимуществ для здоровья коричневого риса - STROINYASHKA

10 преимуществ для здоровья коричневого риса

35
10 преимуществ для здоровья коричневого риса

Сколько раз вы отворачивались от коричневого риса в супермаркете и выбирали вместо него белый рис? Поскольку вкус, текстура и стоимость коричневого риса почти такие же, как у белого риса, его очень легко включить в свой рацион.
Прочитав этот список из 10 преимуществ коричневого риса для здоровья, вы обязательно приобретете этот пакет коричневого риса, который вы откладывали каждый раз.

1. СНИЖАЕТ РИСК ДИАБЕТА

Недавние исследования показали, что одним из основных преимуществ коричневого риса является то, что он может значительно снизить риск возникновения диабета II типа. Потребление всего 50 г коричневого риса в день может снизить риск диабета 2 типа на 16%, в то время как другие цельные злаки, такие как ячмень и цельная пшеница, могут снизить риск на 36%. Это очень хороший повод добавить чашку коричневого риса в свой ежедневный рацион.

коричневый рис

2. КЛЕТЧАТКА

Наряду с обеспечением здорового пищеварения и поглощения пищи, клетчатка также помогает снизить риск развития рака. Химические вещества, содержащиеся в клетчатке, задерживаются на канцерогенах и предотвращают их атаку на органы – главным образом на толстую кишку и грудь – таким образом предотвращая эти два вида рака. Коричневый рис может обеспечить до 16% от рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки.

3. БОГАТЫЙ ИСТОЧНИК СЕЛЕНА И МАРГАНЦА

Одна чашка коричневого риса содержит 88 процентов от рекомендуемой суточной нормы марганца, питательного вещества, которое играет важную роль в борьбе со свободными радикалами. Марганец также играет жизненно важную роль в поглощении белков и углеводов, и это является одним из основных преимуществ коричневого риса. Другой важный минерал в коричневом рисе – селен, который играет роль в противоокислительном процессе, повышает здоровый метаболизм и может разрушить раковые клетки и даже отремонтировать ДНК. Коричневый рис может обеспечить до 26% из ежедневного необходимого количества селена.

4. МОЖЕТ ПРЕДОТВРАТИТЬ УВЕЛИЧЕНИЕ ВЕСА

Коричневый рис — это тип цельного зерна, который содержит больше клетчатки и меньше углеводов и, следовательно, снижает производство жиров в организме. Он также не обработан и свободен от химикатов. Исследование, проведенное Гарвардским университетом, показало, что женщины, которые питались коричневым рисом, реже страдали ожирением.

5. СНИЖАТЬ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА

Высокое потребление холестерина является причиной многих заболеваний, таких как закупорка артерий, нерегулярный кровоток и сердечные заболевания, а коричневый рис помогает предотвратить их возникновение.

6. СНИЖАЕТ РИСК СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Одним из распространенных заболеваний, предотвращаемых коричневым рисом, является артериосклероз – накопление бляшек вдоль внутренних стенок артерий, что может отрицательно повлиять на кровоток в организме. Высокое содержание клетчатки в коричневом рисе и растительных пигментах помогает замедлить прогрессирование этого заболевания. Коричневый рис особенно эффективен для женщин после менопаузы.

коричневый рис

7. БОГАТЫЙ ИСТОЧНИК ФИТОНУТРИЕНТОВ

Фитонутриенты-вещества, естественным образом встречающиеся в растениях, которые обладают противовоспалительными свойствами и действуют как антиоксиданты, устраняя свободные радикалы. Преимущество коричневого риса в том, что он содержит столько же фитонутриентов, сколько большинство фруктов и овощей, и особенно богат фенолами. Эти фитонутриенты играют различные роли в организме и необходимы для поддержания здоровой иммунной системы и здорового тела.

8. СНИЖАЕТ РИСК РАЗВИТИЯ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА

Метаболический синдром — это сочетание факторов, повышающих риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Это состояние характеризуется избытком жира в области живота и инсулинорезистентностью. Коричневый рис содержит соединения, которые могут уменьшить увеличение веса, контролировать количество плохого холестерина, обеспечить непрерывный кровоток и тем самым снизить риск развития метаболического синдрома. Исследования также показали, что употребление цельных зерен, таких как коричневый рис на регулярной основе может снизить риск увеличения веса и инсулинорезистентности до 38% и снизить факторы, способствующие развитию различных заболеваний, таких как инсульт и сердечные приступы.

коричневый рис

9. СНИЖАЕТ РИСК РАЗВИТИЯ ДЕТСКОЙ АСТМЫ

Большинство случаев астмы развиваются в детстве и продолжаются с различной степенью тяжести во взрослом возрасте. В таких ситуациях большая часть лечения включает в себя уменьшение симптомов с самого детства, и коричневый рис может значительно помочь в этом. Исследования показали, что дети, которые регулярно потребляют коричневый рис, цельные зерна и рыбу, сталкиваются с меньшим риском развития астмы и могут также извлечь выгоду из снижения симптомов.

10. ПОВЫШАЕТ ЗДОРОВЬЕ КОСТЕЙ

Одно из самых важных преимуществ коричневого риса в том, что он богат магнием, необходимым для развития и прочности костей. Коричневый рис содержит более 20% ежедневного потребления магния, и всего две порции в день могут обеспечить здоровые кости. Магний хранится в костях и помогает в их формировании, усвоении кальция и фосфата, а также улучшает общее состояние здоровья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *